Sivas Ketesi Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket yaş maya
- 1,5 su bardağı kadar ankara escort bayan ılık su
- 1,5 su bardağı kadar ılık süt
- 1 su bardağı sıvı elvankent türbanlı escort yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 6-7 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta
İç emek türbanlı escort harcı için;
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı eryaman türbanlı escort yağ
- Tuz
- Tarçın
- 1 paket yaş mayayı su süt ve şeker ile etimesgut türbanlı escort uygunca karıyoruz. Ağzını kapatıp ön mayalanma yapıyoruz. 15 20 dk etlik türbanlı escort kadar. Sonra kabaran mayaya sıvı yağ tuz ve ununu ek gaziosmanpaşa türbanlı escort edip yoğuruyoruz ele yapışmayacak kıvamda olması ülkü.
- Sonra ağzını uygunca streç gölbaşı türbanlı escort ile kapatıp, 1 saat kadar da o denli mayalıyoruz. Bu keçiören türbanlı escort ortada da iç harcımızı hazırlayalım.
- Unu yağda un kokusu çıkana kızılay türbanlı escort kadar kavuralım. Sonra tuz ve tarçını ekleyip bir kenara soğumaya alalım.
- Kabaran hamurumuzu yuvarlak bezelere ayıralım.
- Bir 10 dk falanda o denli mayalandırıp. İç harcı koyup tekrar yuvarlak yapıp, bastıralım yayalım ve tepsiye dizelim. Çatalla üstünden hafif delikler açalım çok puf olmasın diye.
- Üzerine yumurta sürüp 170-180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim. Üzeri mis üzere kızaran ketelerimiz hazır. Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden. ????????
Sivas Ketesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı