Sebzeli Yemek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet orta uzunluk domates (Boyutu küçük ise 2-3 olabilir)
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 avuç pirinç
- 4-5 adet yeşil biber
- 1 buçuk yemek kaşığı salça
- Toz biber ve kara biber (Ölçüleri damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeli Yemek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı, domatesi, biberi, patatesi ve kabakları küp küp doğrayalım.
- Tencereye yağı koyalım, yağ ısındıktan sonra doğradığımız zerzevatları tencereye koyup kavuralım.
- Küçük bir cezveye pirinçleri atalım üzerine yarım bardak su ekleyip pirinçleri şişmeye bırakalım.
- Sebzeler biraz kavrulduktan sonra üzerine salça ekleyip yine karıştıralım.
- Şişen pirinçleri de tencereye ekleyelim.
- Maydanozları doğrayıp tencereye atalım üzerine baharatlarımızı ekleyelim ve tencerenin yarısına kadar su ek edelim kapağını kapatalım ve sık sık karıştıralım. Piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatalım. Afiyet olsun ????.
Sebzeli Yemek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı