Nefis Soslu Kabak Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 adet soğan
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı nane
Yoğurtlu sos için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Bir tutam tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay kaşığı pulbiber
Nefis Soslu Kabak Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kabakların kabuğunu soyup güzelce yıkıyoruz.
- Halka halka doğrayıp bir karıştırma kabına alıyoruz.
- 1 adet soğanı da salata yapar üzere halka halka doğruyoruz.
- Bir karıştırma kabına tüm sos gereçlerini koyup karıştırıyoruz.
- Kabak ve soğanı ekleyip düzgünce harmanlıyoruz.
- Yağlı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine koyup 170°yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Kabaklar fırında pişerken yoğurtlu sosu hazırlıyoruz.
- Pişen kabakları birinci sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine yoğurtlu sostan ve bir tavada eritip kızdırdığımız tereyağlı, pulbiber gezdiriyoruz.
- Soslu nefis kabağımızı dilediğiniz vakit servis yapabilirsiniz, afiyet olsun????????.
Nefis Soslu Kabak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı