Mangalda Izgara Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 dilim bayat ekmek içi
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Mangalda Izgara Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Lezzetiyle damaklarda farklı bir tat bırakan,çocukluktan beri en sevdiğimiz tanımların başında gelir.
- Kıymayı derin bir kaba alalım, üzerine soğan ve ekmek dilimini rendenin ince tarafı ile rendeleyelim.
- Baharatları da ek edip uygunca yoğuralım.
- Yoğurdumuz kıymayı top haline getirip ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp evvel elimizle yuvarlayalım.
- Sonra avucumuzun içinde bastırarak köfte halini verelim.
- Hazırladığımız köfteleri geniş bir tabağa dizelim.
- Üzerini streç sinema ile kapatalım ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
- Izgara da artlı önlü pişirerek sıcak servis edelim. Afiyet olsun ????.
Mangalda Izgara Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı