Kumlu Pasta (Videolu)

Kumlu Pasta Tanımı İçin Gereçler

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için;

  • 1 su bardağı süt

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket (80 gr) çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • 1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
  2. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
  3. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ek edilir, karıştırılır.
  4. Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
  5. Evvelden ısıtılmış 180 derecede 30 dk pişirilir.
  6. Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alınıp karıştırılır.
  7. Ocağa alınıp daima karıştırarak kaynayıp yoğunlaşana kadar pişirilir.
  8. Kıvam alan krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip karıştırarak eritilir.
  9. Fırından çıkan kekin birinci sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatılır.
  10. Kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır. Kremanın soğuması beklenir.
  11. Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir. 4-5 saat dolapta dinlendirilir.
  12. Kıvam alan tatlı dilimlenir, istediğiniz halde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kumlu Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı