- Çiğ
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 10 dk (Pişirme Süresi)
Üretimi için gereçler
-1/2 orta uzunluk kırmızı lahana
-1 adet küçük uzunluk limon
-2 yemek kaşığı sirke
-1/2 yemek kaşığı tuz
-Zeytinyağı
Hazırlanışı
Lokantaya gittiğinizde meze ya da salata olarak yemeklerin yanında gelen kırmızı lahana salatasını meskeninizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Kırmızı lahana bilhassa bağışıklık sistemini kuvvetlendiren fermente besinler ortasında yer alıyor. Kırmızı lahana salatasını yaparak, yemeklerinizi zenginleştirebilirsiniz. Tek yapmanız gereken kırmızı lahanayı güzel bir formda ovmak ve yumuşamasını beklemek… Pekala, kırmızı lahana salatası nasıl yapılır? İşte kırmızı lahana salatası tanımı…
Meskeninizde kolaylıkla yapabileceğiniz kırmızı lahana salatası için gereçleri paylaşıyoruz. Şayet kırmızı lahana turşusu yapmak için vaktiniz yoksa, turşu tadında olan kırmızı lahana salatası tanımını deneyebilirsiniz.
1. adım: Kırmızı lahanayı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
2. adım: Daha sonra derin bir kabın içerisine lahanaları koyun.
3. adım: Üzerine sirke ve tuzu ekleyin.
4. adım: Rengi dönüp, lahanalar yumuşayana kadar eliniz ile lahanaları ovun.
5. adım: Öteki bir kabın için limonu sıkın ve yumuşayan kırmızı lahananın üzerine ekleyin.
6. adım: Son olarak zeytinyağı koyup, uygunca karıştırın.
Son adım: Kırmızı lahana salatası hazırdır.
Afiyet olsun.
