Kayısı Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kayısı
- 1 kg şeker
- 6 adet karanfil
- 1 çay kaşığı tereyağ
Kayısı Marmelatı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kayısıları güzelce yıkayıp doğradım ve şekere bastım.
- Yaklaşık dört saat şekerde bekledikten sonra ocağın altını yaktım.
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp kaynattım.
- Daha sonra köpük olmaması için tereyağını ekledim.
- Kaynayan marmelatıma altı adet karanfilide attım ve kaynatmaya devam ettirdim.
- Kayısılar kıvama gelince altı adet attığım karanfili çıkardım. ( sayılı atıyorum çıkartırken de sayısını bildiğim için içinde kalmıyor ).
- Sonra blendır ile uygunca kıvam alana kadar çektim.
- Sonra bir taşım daha kaynatıp sıcak sıcak kavanozlara doldurdum.
- Kapaklarını yeterlice sıktım vakum süreci yaptım.
- Böylece tazeliğini hiç kaybetmeyecektir. Tavsiye ederim meyveleri bu formda değerlendirebilirsiniz. ????????????.
Kayısı Marmelatı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı