Kadayıflı Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 paket vanilya
Kadayıf için;
- 250 gram kadayıf
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 su bardağı çekilmiş fındık yahut ceviz
Kadayıflı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebi için; kremşanti dışındaki gereçlerin hepsini tencereye alıp, pişirelim. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Ilık kıvamına gelince kremşantiyi ekleyip, çırpalım. Mikser yardımıyla çırptığımız muhallebinin kıvamı katı olmuyor akışkan oluyor.
- Kadayıf için bir tencereye kadayıfı yağı ve cevizi alıp kavuralım. Soğuyan gereçleri borcama almadan evvel borcamı sudan geçirelim tatlımız yapışmasın.
- Sırasıyla evvel alt tabana kadayıf dökelim, üstüne soğumuş muhallebiyi dökelim en son yeniden kadayıfı dökelim. Dilerseniz süslemek için tekrar üzerine fındık yada ceviz gezdirebilirsiniz.
- En değerli noktası tatlının uzun müddet dinlenmesi lazım hatta akşamdan yapıp, bir gün buzdolabında dinlendirirseniz daha güzel olacaktır. Afiyet olsun 🙂
Kadayıflı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı