İspanyol Omleti Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- Tuz
- Karabiber
İspanyol Omleti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesin kabuklarını soyun ve yarım santimden daha ince halkalar halinde doğrayın.
- Halkalar büyükse ortadan bölerek yarım ay hali verin.
- Soğanı küçük küçük yemeklik doğrayın.
- Teremyağı eritin ve sıvı yağı tavaya koyarak kısık ateşte ısıtın.
- Üzerine patatesleri ve soğanı ekleyin.
- Tavanın üzerine bir kapak kapatarak orta ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar ortada karıştırarak pişirin.
- Yumurtaları bir kapta düzgünce çırpın ve istediğiniz baharatları ekleyin.
- Yumuşayan patatesleri yumurtanın üzerine ek edin, karıştırın ve bir müddet patateslerin yumurtayı çekmesini bekleyin.
- Teflon tavayı güzelce yağlayın hazırladığınız patates ve yumurta karışımını tavaya dökün.
- Evvel bir yüzünü omlet tavadan ayrılıncaya kadar pişirin.
- Bir tarafı pişen omleti bir kapak yardımıyla aksi çevirip kaydırıp başka tarafınıda pişirin.
- Servis tabağına alıp maydanoz yahut dereotunla süsleyin servise sunabilirsiniz.
İspanyol Omleti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı