Frambuazlı Resimli Pasta Videolu

Frambuazlı Fotoğraflı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kremayı ve pudra şekerini katı bir hale gelene kadar çırpalım.
2. Ardından içerisine benmari tarzı erittiğimiz çikolatayı kaşık kaşık ekleyerek mikseri durdurmadan çırpalım.
3. Homojen bir kıvam haline gelip katılaştıktan sonra sıkma torbasına dolup dolaba kaldıralım.
4. Ardından ikinci kremamızı yapalım 2 kremamız için hazır pastacı kremasının gerisindeki tarife nazaran içerisine 50 gram kadar margarin ve 1,5 su bardağı kadar süt ekleyerek güzelce katı bir krema haline gelene kadar çırpalım ve yeniden birebir halde sıkma torbasına alalım.
5. Meyveli sosumuz için ardındaki tarife nazaran bir buçuk su bardağı kadar su ekleyerek jöle kıvamına gelene kadar kaynatalım.
6. Ardından içerisine bir çay bardağı kadar frambuaz ekleyelim ve 1 dakika kadar karıştırıp altını kapatalım ılımaya bırakalım.
7. Daha sonra kekimizi kalıba oturtalım.
8. İlk katına ve 1 su bardağına yakın süt ile güzelce her yerine gelecek halde ıslatalım.
9. Ardından kenarlarına birinci hazırladığımız mouse kremadan sıkalım ve ortasına hazırlamış olduğumuz beyaz kremadan sıkalım ve ortasına hazırlamış olduğumuz meyveli sostan dökelim.
10. İsteğe bağlı olarak frambuaz ortalara serpiştirelim ve üzerine tekrar kekle kapatalım.
11. Daha sonra tıpkı süreci bir kat daha yapalım ve beyaz olan kremadan çok az ölçüde ayıralım.
12. Ardından en son kata kekimizi serip üzerine beyaz kremadan sürüp yaklaşık 5 saat kadar dolapta dinlendirelim.
13. 5 saat kadar dolapta dinlendirdiğimiz pastamızı dolaptan çıkartalım ve ayırmış olduğumuz kremanın içerisine 3-5 damla kadar kırmızı besin boyası koyalım ve güzelce karıştıralım.
14. Tekrar sıkma torbasını alalım ve kenarlarını kırmızı kremayla kaplayalım.
15. Ortasına hazırlamış olduğumuz fotoğrafla kağıdımız yapıştıralım ve uç kısımlarına da tekrar birebir halde kapatacak halde kırmızı krema ile kapatalım.
16. Dolapta bir saat kadar dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun kanalıma abone olmayı unutmayın

Frambuazlı Fotoğraflı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı