En Kolay Çok Güzel Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker -200ml
- 1 çay bardağı ılık süt -125ml
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema için;
- Hazır pastacı kreması
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- İstenilen meyve
- Damla çikolata
En Kolay Çok Güzel Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta (Eğer küçük ise 4 kullanılmalı) ve şeker kabarıp, köpük köpük olana dek çırpılır. Hacim olarak 3 katına cıkıyor. Ilık süt de eklenip, çok kısa çırpılır.
- Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karışımın köpük hali söndürülmeden karıştırılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip karışım tepsiye dökülür eşit bir biçimde düzeltilir.
- 170 derecelik ısıtılmış fırında en fazla 20 dk pişirilir. Keki fırında kurutmamak sararken kırılmaması için çok değerli. Fırından çıkardıktan sonra birinci sıcaklığı çıktıktan sonra rulo olarak yağlı kağıt ile sarılır soğumaya bırakılır.
- Hazır pastacı kreması süt ile çırpılarak dolaba kaldırılır. Kek soğuyana dek kıvamı güzelce sertleşecektir.
- Meyveler minik minik doğranır. Ben çilek ve kivi kullandım.
- Soğuyan kek açılır, yağlı kağıttan ayırarak tekrar rulo olarak saralım keki kağıttan kurtarmak için bu süreç yapılır.
- Kremanın 3 te biri üzeri için ayrılır kalan 3 te 2 si kekin ortasına eşit olarak sürülür meyveler ve damla çikolata kekin orta kısmına eşit yayılır.
- Uç kısımlarına meyve serpmiyoruz rulo yaparken yapışıp yuvarlak hal aldırabilmek için. Uç kısmından başlayarak rulo olarak sarılır.
- Kalan krema üzerine kaplanır, istenilen halde süslenebilir. Ben süs çikolata damlaları kullandım. Hindistan cevizi, eritilmiş çikolata şeritleri kullanarak da süs yapabilirsiniz. Deneyenlere afiyet şifa olsun.
En Kolay Çok Lezzetli Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı