Bal Badem Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 125 gram tereyağı
- 2 tane yumurta
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 kave fincanı sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 3 su bardağı un (Gerekirse ilave edebilirsiniz )
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Bulamak için;
- İrmik
Üzeri için;
- Hindistan cevizi tozu
- İsteğe nazaran ceviz fıstık antep tozu
Bal Badem Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak Şerbet gereçlerini bir tencereye alıp, kaynatmaya bırakalım.
- Kaynayan şerbeti ocaktan indirip soğumaya bırakalım.
- Hamur için; un hariç tüm gereçlerimizi yoğurma kabında yoğuralım. Daha sonra azar azar un ek ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp hal verelim.
- Hazırladığımız halleri irmiğe bulayalım.
- Buladığımız hamurları bıçak yardımıyla üzerine küçük bir çizgi çekelim.
- Fırın tepsimize dizip 180 derece fırında pişirelim.
- Pişen tatlımızı 5 dk soğutup, şerbetle buluşturalım.
- Çizik attığımız bölgeye hindistan cevizi tozuyla süsleyip servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun.
Not: Şerbet içerisinde az tutmanızı tavsiye ederim üzerinde irmik çıtırlığını kaybetmesin ağızda daha hoş bir tat bırakıyor.
Bal Badem Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı