Arpacık Soğanlı Et Yahni Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kırmızı et
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 250 gr arpacık soğan
- 1 baş sarımsak
- 1 er tatlı kaşığı tuz karabiber kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tane defne yaprağı
Arpacık Soğanlı Et Yahni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri tencereye alalım orta ara karıştırarak sulanıp suyunu çekmesini sağlayalım.
- Suyunu büsbütün çektikten sonra denetim edelim etler büsbütün yumuşamadı ise 1 su bardağı daha sıcak su ekleyip suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim.
- Suyunu çeken etleri içerisine tereyağı ve sıvı yağını atalım .
- Tereyağı eriyince içerisine domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Arpacık soğan ve sarımsakları tencereye alıp karıştıralım .
- İçerisine baharatı ve tuzunu ekleyelim.
- Defne yaprağını da koyup üzerine geçecek kadar yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ekleyelim .
- Kısık ateşte soğanlar yumuşayana kadar pişirelim sonrasında servis yapalım afiyetler olsun.
Detaylı tanım için tıklayınız?.
Arpacık Soğanlı Et Yahni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
