Arpa Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet but ya da tavuk göğüs
- 3 su bardağı arpa şehriye
- 12 adet kornişon turşu
- 8 adet kırmızı kapya biber turşusu
- 1 kutu konserve mısır
- Yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 adet limon suyu
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ yahut seytinyağı
Arpa Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğu haşlayıp tiftikleyip soğumaya bırakıyoruz.
- Arpa şehriyeyi yağda kavurup (rengi size bağlı) tuzunu ve suyunu ek edip pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen arpa şehriyemizi soğumaya bırakıyoruz.
- Kornişon turşumuzu, kapya biberlerimizi ve dere otumuzu ince doğrayıp mısırımızında süzüp bir kapta karıştırıyoruz.
- Soğuyan tavuk, arpa şehriyemizi ve ince doğradığımız materyalleri bir kapta birleştirip limonunu sıkıp servise hazırlıyoruz.Afiyet olsun.
Arpa Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı