Ağlayan Kek Pasta Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı süt
- 1,5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Üzeri için;
- 1 su bardağı soğuk süt (Keki ıslatmak için)
- 1 su bardağı soğuk süt (Kremşanti için)
- 1 paket krem şanti
Çikolata sos için;
- 1 paket çikolata sos (Üzerindeki tarife nazaran yapınız)
Ağlayan Kek Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel çikolata sosu pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz sonrasında kekimizi yapıyoruz.
- Yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra tüm gereçleri yazmış olduğum sıraya nazaran ek edip karıştırıyoruz tabanını yağladığımız borcama döküyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kekimizi pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Birinci sıcaklığı geçtikten sonra 1 bardak süt ile kekimizi ıslatıyoruz. Kürdanla keki orta ara delmenizi tavsiye ederim.
- Kek büsbütün soğuduktan sonra hazırladığımız krem şantiyi üzerine döküyoruz spatula yardımı ile kekin heryerini krem şanti ile kapatıyoruz.
- Çikolata sos soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu döküyoruz. Sosun soğuk olmasına dikkat edin aksi takdirde krem şantiyi eritir.
- Sosu döktükten sonra üzerini streç sinema ile kapatıp buzdolabına dinlenmeye alıyoruz. En az 4 saat dinlenmesi gerekiyor bir gece evvelce yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Ağlayan Kek Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı