Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 bardak un
İç harcı için;
- Peynir
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya, şeker, süt, su ve yarım su bardağı unu bir kaba alıp, çırpıp, mayayı etkinleştirelim. 10 dk bekleyiniz.
- Sonra yumurta sarıları hariç tüm materyalleri sırasıyla ekleyip çırpıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanması gelen hamurun havasını alıp mandalina büyüklüğünde modüller koparıp içine peynirli harçtan koyup, kapatalım. Avucumuzla bastırarak kenarlarına dudak hali verip tepsiye diziyoruz. 30 dakikada burada mayalanmaya bırakıyoruz.
- Yumurta sarısını sürüp1 170 derecede 25-30 dakika evvel ısıtılmış fırında 25 30 dk pişirelim. Şimdiden afiyet olsun harika bir tarifdir mutlaka kaydedin ve deneyin ayrıntılı görüntüler için. Sayfamı ınstagram’da da takip edebilirsiniz. cook. With. Me. E
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı