- Ocakta
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 20 dk (Pişirme Süresi)
İmali için gereçler
-Çikolata
-Tırtıklı bıçak
-Büyük bir tencere
-Isıya güçlü kase (tencerenin üstüne yerleştirilebilecek kadar büyük)
-Kauçuk spatula
Hazırlanışı
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: Çikolatayı doğrayın
Çikolatanızı yaklaşık olarak küp şeker büyüklüğünde küçük kesimlere ayırın. Bunun için tırtıklı bir bıçak işe fayda.
2. adım: Çikolatayı ısıya sağlam kaseye koyun
Metal yahut cam kasenizin içine çikolata kesimlerini koyun. Alışılmış burada değerli olan, kaselerin ısıya sağlam olduğundan emin olmanız.
3. adım: Kaseyi kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine koyun.
Tencerenize 2 parmak geçecek kadar su koyun. Isıya güçlü kaseyi tencerenin ağzına yerleştirin ve suyun, kasenin tabanına değmemesini sağlayın.
4. adım: Çikolatayı karıştırın
Çikolatayı yumuşarken orta sıra karıştırın. Yalnızca birkaç küçük erimemiş parçacık olduğunda kaseyi ateşten alın. Kalan ısı, geri kalanını eritmeye yetecektir.
Afiyet olsun.