Fritözde Pratik Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler
- Kişi sayısı kadar patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 adet sivri biber
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Salçalı sos için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
Fritözde Pratik Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak alacalı soyduğumuz patlıcanlarımızı fritözde 1 yemek kaşığı sıvı yağla kızartıyoruz benim fritözüm iki adet aldı.
- Patlıcanlar kızarırken iç harcını hazırlıyoruz kıymayı ve soğanı tenceremize alıp biraz kavuruyoruz ve domates ve biberleride ek edip baharatlarını ekleyip kavuruyoruz.
- Patlıcanlar pişince içini yarıp içine hazırladığımız iç harcından koyuyoruz.
- Salçalı sos hazırlayıp hepsinin içine gelecek halde döküp fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz afiyet olsun.
Fritözde Pratik Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı