- Yağda
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 10 dk (Pişirme Süresi)
Üretimi için materyaller
2 tane kabak
2 yumurta
5 kol yeşil soğan
Bir tutam maydanoz
Yarım su bardağı un
Fesleğen
Hazırlanışı
Kabak köftesi tanımı, vejetaryen üslubu beslenen şahıslar için bulunmaz bir nimettir. Zeytinyağlı köfteler ortasında en çok sevilen tarifler ortasında yer alan kabak köftesi tanımı ile hem akşam yemeklerinizi hem de çay saatlerinizi lezzetlendirebilirsiniz. Sıhhat açısından bir çok yararı bulunan kabak, özgür radikalleri önleyen antioksidanlar açısından zengindir. Kabak köftesi tanımının sıhhat açısından yararlarının olmasının yanında damak tadınızı şenlendirmek için bu tanımı denemenizi tavsiye ediyoruz. İşte kabak köftesi tanımı…
1. adım: Kabakları soyup rendeleyin ve suyunu sıkın. Un, yumurta ve baharatları güzelce çırpın.
2. adım: Yeşillikleri ince ince kıyın. Tüm gereçleri karıştırın.
3. adım: Tavaya az ölçüde yağ koyun. Kaşık yardımıyla materyalden alıp tavaya koyun düzeltin. Her iki tarafını da kızartın.
4. adım: Sunum sırasında dilerseniz sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.