Damla Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (az gelirse ekleme yapın)
Ortası için;
- Çiğ badem
Şerbet için:
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Damla Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına tereyağı, yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri koyalım elimizle karıştıralım.
- İrmik, kabartma tozu ve vanilyayı da ek ederek tekrar karıştıralım.
- Son olarak unu yavaş ekleyelim, hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Yumuşak bir hamur olmalı.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp düz tabanda rulo halinde açalım.
- Rulonun uçlarını birleştirerek fotoğraftaki üzere damla hali verip irmiğe bulayalım ve pişirme kağıdı ile tepsiye dizelim.
- Orta kısımlarına bademleri yerleştirip evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.
- Ardından şerbetini hazırlayalım şekeri ve suyu tencereye alıp orta sıra karıştıralım kaynamaya bırakalım kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu sıkalım toplam 15 dk kaynıcak.
- Tatlılarımız piştikten sonra fırından çıkararak ılımaya bırakalım.
- Tatlılarımızı dikdörtgen borcama dizdikten sonra üzerine şerbetimizi gezdirelim. Bu etapta tatlılar ılık şerbetiniz sıcak olsun.
- Şerbetini çekmesi için 3-4 saat dinlendirin tatlılarımız servise hazır. Afiyet olsun.
Damla Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı