”Bugün ne pişirsem?” sorusundan daha değerlisi varsa o da “Misafirlerime ne pişirsem?” olmalı! Bazen davetli bazen habersiz gelen sevdikleriniz için pratik, hoş ve doyurucu yemekler hazırlamak epey değerli. Öyleyse sizin için derlediğimiz, 15 dakikadan daha kısa müddette hazırlayabileceğiniz mükemmel tanımları inceleyebilirsiniz. Gelin, listemize daima birlikte bakalım.
Bulgur Köftesi
MALZEMELER
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı ince bulgur
1 adet Ataşehir Escort yumurta
1 yemek kaşığı salça
1 2 su bardağı un
Tuz
Karabiber
Kimyon
ÜZERİ İÇİN
Sarımsaklı yoğurt
SOSU İÇİN
Yarım yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
İnce Kadıköy Escort bulgurun üstüne kaynar suyu dökün ve bulguru karıştırın
10 dk beklettikten sonra yumurta salça tuz ve baharatları ekleyip yoğurun
Yarım bardak unu yavaş yavaş ekleyin ve tekrar yoğurun
Kıvam aldıktan Bostancı Escort sonra elinizle küçük kesimler alıp yuvarlayın
Yuvarladığınız bulgur köftelerini kaynar suyun içine atıp haşlayın
Üzerine sarımsaklı yoğurdu ve salçalı sosu ekleyip servis yapabilirsiniz
Tavada 15 Dakikada Pizza
MALZEMELER
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
2 su bardağına yakın un
Kaşar
Sucuk
Biber
Domates
Zeytin
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Kekik
HAZIRLANIŞI
Derin bir kapta yumurta yoğurt sıvı yağ ve tuzu karıştırın
Üzerine kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin
Hamur kıvam aldığında büyük bir tavaya elinizle açarak yayın
Hamurun üzerine salça zeytinyağı ve kekiği karıştırıp sürün
Üzerine zeytin sucuk biber üzere dilediğiniz gereçleri ekleyin
Gereçlerin üstüne rendelenmiş kaşar ve domates ek edin
Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin
Hamurun altı kızardığında pizzanız hazır
Kıymalı Patates Sote
MALZEMELER
2 adet soğan
150 g kıyma
500 g patates
2 adet domates
3 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
2 5 su bardağı sıcak su
HAZIRLANIŞI
Tencereye sıvı yağ ekleyin ve soğanı yağda kavurun
Kıymayı da ekleyerek kavurmaya devam edin
Havuçları ekleyip kavurduktan sonra patatesleri ek edin ve karıştırın
Üzerine domates salça tuz ve kekiği ekleyin
Sıcak su ek edip kaşıkla hiç karıştırmadan kısık ateşte pişirin
Üzerine ince kıyılmış maydanozlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz
Tavuklu Sultan Kebabı
MALZEMELER
400 g küp küp doğranmış tavuk göğsü
1 adet yufka
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 çay bardağı bezelye
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
BEŞAMEL SOS İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
ÜZERİ İÇİN
Rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
Küp küp doğranmış tavuk göğsünü tencerede pişirin
Suyunu çektikten sonra soğanı ve salçayı ekleyip kavurun
Havuç patates bezelye ekleyip üzerini geçecek kadar su ek edin
Beşamel sos için tereyağını bir tavada eritip üzerine un ekleyin ve kavurun
Daha sonra sütü ekleyip biraz daha pişirin ve tuz ile karabiber ekleyin
Yufkayı 4 eşit kesime bölüp kasenin içine yerleştirin ve uzun kenarları kasenin içine yerleştirin
Pişen iç harcı kasenin içine koyup yufkalarla yanlardan kapatın ve aksi çevirin
Üzerine beşamel sos döküp ve evvelden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin
Mücver
MALZEMELER
3 adet kabak
3 adet yumurta
1 2 su bardağı un
2 kol yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Bir tutam dereotu
Tuz
Karabiber
Pul biber
HAZIRLANIŞI
Kabakları soyup rendeleyin ve suyunu sıkın
Maydanoz dereotu ve yeşil soğanı minik minik doğrayın
Derin bir kapta yumurtaları ve unu çırpın
Baharatları kabakları maydanozu dereotu ve yeşil soğanı üzerine ekleyin
Avuç içi büyüklüğünde kopardığınız mücver hamurlarını az yağda kızartın
Hamur bitene kadar kızartma sürecine devam edin ve pişen mücverleri servis edin
Pratik Fırın Kebabı
MALZEMELER
3 adet patates
2 adet tavuk göğsü
2 adet yeşilbiber
2 adet kapya biber
2 tane domates
2 diş sarımsak
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü biberleri domatesi sarımsak ve soğanı küp küp doğrayın
Maydanozları ince ince kıyın ve tüm gereçleri karıştırın
Akabinde salçayı baharatları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin
Fırın tepsisine tüm materyalleri elinizle bastırarak yayın
Tepsinin farklı yerlerine minik minik tereyağları ekleyin
Evvelce ısıttığınız 190 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin
Kıyılmış maydanozları ekleyip servis yapabilirsiniz
Lavaş Lahmacun
MALZEMELER
9 adet lavaş
400 g kıyma
1 çay bardağı sıvı yağ
1 soğan
3 diş sarımsak
3 adet yeşilbiber
1 adet kapya biber
3 adet domates
1 5 yemek kaşığı salça
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
Tuz
Kırmızı toz biber
Kimyon
İsot
HAZIRLANIŞI
Soğanı sarımsakları kırmızı ve yeşilbiberleri robottan geçirin
Domates ve salçayı da ekleyip tekrar robottan geçirin
Akabinde kıyma sıvı yağ ve baharatları ekleyip dolapta 1 saat dinlendirin
Lavaşların üzerine hazırladığınız harçtan ekleyin
200 derecelik fırında 15 dakika pişirin