Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 2,5- 3 su bardağı un (kontrollü ekliyelim)
İçi için :
- 3 -4 adet elma
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- (isteğe bağlı bir avuç ceviz)
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle elmalarımızı kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Üzerine şekeri ilave edip suyunu yeterlice çekinceye kadar pişirelim.
- Ocağı kapatıp üzerine tarçın ekleyip soğumaya bırakalım.
- Hamurumuz için un hariç bütün materyalleri birleştirip en son unu da azar azar ek edip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim çok un ekleyip sert bir hamur olmasın çatlayabilir.
- Sonra isteğimiz hali verip ben görsellerde gördüğünüz üzere patates doğrayıcısı üzerinde biçim verdim.
- Evvelden ısıttığımız 170 dr fırında 20dk pişirelim soğuduğunda üzerine pudra şekeri dökelim afiyet olsun ????.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı