Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı İçin Gereçler

  • Yarım kg taze fasulye
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 3 orta uzunluk domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su (gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
  • Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Fasulyelerimizi yıkayıp kılçıklarını ayıklayıp ince uzun halde kesiyoruz.
  2. Tenceremize yağımızı koyduktan sonra üzerine piyazlık doğradığımız soğanlarımızı ve soğanların üzerine de taze fasulyelerimizi ekleyip ocağın altını yakıyoruz.
  3. Tenceremizin kapağını kapatıp, çiğden koyduğumuz soğan ve taze fasulyeleri orta ateşte 10 dakika kadar kendi halinde pişiriyoruz.
  4. Daha sonra üzerine tuzumuzu ve küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip kısık ateşte ve karıştırmadan pişmeye bırakıyoruz.
  5. 10-15 dk sonra bir çeşit karıştırıp suyunu ek ediyoruz.
  6. Pişme durumunu ortada denetim ederek pişme mühletini kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz. (ben yaklaşık 1 saat pişirdim).
  7. Piştikten sonra altını kapattığımız yemeğimizin üzerine çok az zeytinyağı gezdirip kapağını kapatarak en az yarım saat dinlendiriyoruz.Afiyet olsun….

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı