- Fırında
- 4 – 6 Kişilik
- 20 dk (Hazırlanma Süresi)
- 30 dk (Pişirme Süresi)
İmali için gereçler
2 tane bostan patlıcanı escort ankara (orta boy)
300 gram kuzu eti
2 tane kuru soğan
2 adet sivri biber
2 adet korno biber
1 bahçelievler rus escort adet büyük domates
1 yemek kaşığı salça
5 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Tuz
Kekik
Patlıcanları kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Zeytinyağlı yemeklerin arkası balgat rus escort arkasına piştiği yaz mevsimi kapıya dayandı. Tezgahlardaki yerine şimdiden almaya başlayan yaz zerzevatları ile batıkent rus escort artık sofralarınız daha renkli ve lezzetli. Artık patlıcan ya da öbür rastgele bir meyve beşevler rus escort – zerzevat için mevsimini beklemeye gerek yok elbette ancak mevsiminde yetişen ve taze taze büyükesat rus escort tüketilen zerzevat ve meyveler üzere olmadığını da kabul etmek gerekiyor. Öyleyse tezgahlardaki yerini alan çankaya rus escort patlıcan yemeğinden başlamanızda da bir sakınca görmüyoruz. İşte tadı damağınızda yer edecek olan zeytinyağlı cebeci rus escort patlıcan yemeği tanımı.
1. adım: Patlıcanları alacalı soyun ve 1 cm genişliğinde olacak halde dilimleyin. çukurambar rus escort Sıvı yağda önlü artlı kızartın ve havlu kâğıda alın.
2. adım: Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı demetevler rus escort yağ alarak küçük kesilmiş soğanı kavurun.
3. adım: Daha sonra eti istediğiniz küçüklükte doğrayın ve dikmen rus escort sarımsakla güzelce kavurun.
4. adım: Etin düzgünce kavrulduktan sonra küçük doğranmış biberleri ve domatesi ek edin.
5. adım: Baharatlarını da ekleyerek kavurmaya devam edin.
6. adım: Domatesler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
7. adım: Patlıcanları fırın kabına dizin ve üzerine kaşıkla ortası çukur olacak biçimde yavaşça bastırın.
8. adım: Püf noktası: patlıcanların daha lezzetli olmasını istiyorsanız çok çok az üzerlerine toz şekeri serpin.
9. adım: İç harcından üzerlerine koyun. Patlıcanın boyutuna nazaran ayarlayabilirsiniz.
10. adım: Daha sonra 2 su bardağı sıcak suda ezmiş olduğunuz salçayı fırın kabına aktarın.
11. adım: Üzerini isteğinize nazaran süsleyebilirsiniz, örneğin kaşar rendesi üzere.
Son adım: 200 derecede ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin ve servis edin.
Afiyet olsun.