Zeytinyağlı Kuru Domatesli Pırasa Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 1 demet pırasa
- 6-7 adet kuru domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı orta bulgur
- 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz,tozşeker
- 1 adet havuç
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
Zeytinyağlı Kuru Domatesli Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Domatesleri sıcak suya koyalım ıslayalım 10 dk bekletelim yıkayalım.
- Küçük doğrayalım.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayalım.
- Havucu soyup ince halka doğrayalım.
- Pırasayı üç cm eninde halka keselim.
- Tencereye yağı koyalım.
- Soğanı ve havucu koyalım.
- 2 dk kavuralım.
- Sonra kuru domatesi ekleyip karıştıralım.
- Pırasaları ek edelim. Tuz baharatı serpelim.
- 5 dk bu formda kısık ateşte pişsin.
- Sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
- Kısık ateşte 45-50 dk pişirelim. Afiyet olsun hem sıcak hem soğuk yenir.
Zeytinyağlı Kuru Domatesli Pırasa Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı