Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi Tarifi

Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi Materyalleri

  • 8 tane kirmizi biber
  • 1,5 su bardagi pirinc
  • 1 tane sogan
  • 1 tane domates
  • 1 tatli kasigi salca
  • tuz , karabiber , nane , maydanoz
  • zeytinyag

Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi Nasıl Yapılır?

  1. öncelikle biberlerin sap kismini cikarip yikayalim…
  2. sogani ince incedograyip bir tavada zeytinyag la pembelesinceye kadar kavuralim …
  3. pirinci ekleyelim, rendelenmis domatesi ve salcayi ekleyip, yarim cay bardagisuyuda
  4. ekleyip 1-2 dk daha kavuralim.
  5. son olarak karabiberi, naneyi ve incecik kiyilmis maydonozuda ekleyelim.
  6. ocaktan alalim.
  7. biberlerihazirladigimiz ic ile dolduralim …
  8. üzerine biraz zeytinyagi gezdirip, 1 su bardagi su ve tuzunu ekleyip , üzerine porselen bir tabak koyup
  9. afiyet olsun