Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram dolmalık biber
- 2 büyük domates
Biberlerin üzeri için domates
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 klasik su bardak pirinç
- 3 orta uzunluk soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı şeker
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhaba arkadaşlar bugün en pratiğinden ve lezzetlisinden zeytinyağlı biber dolmasını nasıl yaptığımı sizlerle paylaşıyorum.
- Yayvan bir kabın içerisinde tüm materyalleri bir ortaya getirelim ve harmanlayalım.
- Alışılagelmiş iç harcından farkı çiğden yapacağız.
- Dolmalık biberlerimizi tohumlarından temizleyerek yıkayıp süzelim.
- Domatesi yemeklik doğrayarak pişireceğim tencerenin tabanına koyuyorum.
- Üzerlerine biberleri yerleştirelim biberlerin içlerine tuz serpiştirelim.
- Kaşık yardımıyla biberlerin içini dolduralım.
- Biberlerin üstüne minik birer kesim domatesten kapak yapalım.
- Sıcak suyu dökelim.
- Evvel süratli kaynamaya başlayınca kısık ateşte otuz dakika pişirelim.
- Müddet sonunda yanında yoğurt ile servis yapabiliriz.Yapacak olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun ????
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı