Zeytinli Simit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı
- 5-6 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
- 250 gram doğranmış zeytin
Üzerine;
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı ılık su
- 250 gram kavrulmuş susam
Zeytinli Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya, şeker, süt ve suyu ekleyerek karıştıralım.
- Yumurta akı, sıvı yağ ve tuzu da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- Son olarak unu ek edelim ve yoğuralım.
- 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapalım.
- Bezeyi ellerimizle açalım.
- İçine doğranmış zeytin tanelerinden koyalım.
- Kapattığımız hamuru evvel pekmezli suya, sonra susama gerili önlü batıralım.
- Fırına vermeden evvel poğaçaların üzerine bıçakla iki çizgi atalım.
- 200° fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Zeytinli Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı