Yaz Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 paket kakaolu bisküvi
- Yarım paket sade bisküvi
- 2 bardak yulaf unu (Ben yulafı robottan çektim)
- 1 tane yumurta akı
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- Çeyrek su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı dolusu oda ısısında katı yağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 7 adet ceviz içi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kaymak için;
- 1,5 bardak süt
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 4 çorba kaşığı irmik
Üzeri için;
- 2 tane kayısı
- 2 tane küçük uzunluk nektari
- 2 tane kırmızı erik
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
Süslemek için;
- Pudra şekeri
Yaz Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için; bisküvileri, yulafı, cevizi robottan geçirelim kabımıza yumurta ve yumurta akını alıp üzerine toz şeker, katı yağ sıvı yağ ek edip karıştırın üzerine, bisküvi, yulaf, ceviz, tarçın, vanilya, kabartma tozu ekleyip yoğuralım.
- Hafif yağlanmış tart kalıbına hamuru alıp, yayalım çatal ile ortasına delikler açıp alt üst ayar 175 derece fırında 10 dk. kadar fırında pişirin.
- Bu sırada kaymak için süt, yoğurt, irmiği tencereye alıp kaynayana kadar pişirin altını kapatın tart kalıbını tepsiye çevirip, hamurun ortasına kaymağı sürelim.
- İnce dilim doğranmış meyveleri koyup, üzerine toz şeker gezdirip, fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin fırından çıkarıp, soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.
Yaz Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı