Vişneli Islak Kek

Vişneli Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;

  • 1 bardak dondurulmuş ya da taze vişne
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 adet şeker vanilini
  • 1 adet kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı damla çikolata

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı kakao

Vişneli Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Vişnenin çekirdeklerini ayıklayarak başlıyoruz ben dondurulmuş vişne kullandım siz taze de kullanabilirsiniz.
  2. Yumurta ve şeker beyaz oluncaya dek çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir.
  3. Sırasıyla un, kakao, kabartma tozu ve şeker vanilimizi ekleyerek çırpılmaya devam edilir akışkan bir kıvam elde edilir. Kek harcımız hazır.
  4. Kanımız yağlanır elde edilen harç dökülür ve ayıklanan vişne damla çikolata kekin üzerine serpiştirilir. Daha sonra bir kaşık yardımıyla hafif gömülmesi sağlanır içe hakikat.
  5. 180 derece fırınımızda (Ayarlar fırına nazaran değişir) 20 dk pişirilir.
  6. Sosumuz için; tüm gereçler tencereye alınarak çırpıcı yardımıyla karıştırılır şeker erimeye yakın olana dek ocağa alınır ve şeker eriyene kadar altı kısık ateşte karıştırılır. Kaynayan sosumuz ocaktan alınır.
  7. Sosumuz çok soğuk olmayacak kekimiz sıcak fırından çıkmış formda olacak dilimlenerek sosumuz dökülecek yoksa sosu içine çekmez kek ve kuru olur. Browni lezzetinde afiyet olsunnnn ❤️

Vişneli Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı