Üzümlü İrmik Helvası Tanımı İçin Materyaller
- 1.5 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Şerbet için;
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı kuru sarı üzüm
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Üzümlü İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Helvanın şerbetini hazırlamakla başlayalım.
- Şeker, su, süt, üzümü bir tencerede bir taşım kaynatıp, ocaktan alalım en son vanilyayı ek edip, karıştıralım.
- Tencereye sıvı yağı ve tereyağını alıp, ocakta orta ateşte eritelim.
- İrmiği ek edip karıştırarak kavuralım, rengi dönene kadar yani altın rengini alınca ocağı kısalım.
- Şerbeti yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edelim, helva toparlanana kadar.
- Helva toparladıktan sonra ocaktan alıp kapağını kapatıp, dinlenmeye bırakalım.
- Helva dinlendikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Üzümlü İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı