- Ocakta
- 6+ Kişilik
- 30 dk (Hazırlanma Süresi)
- 60+ dk (Pişirme Süresi)
İmali için materyaller
2 kilo üzüm
Kevgir
İnce süzgeç
Tencere
Hazırlanışı
Üzüm pekmezi nasıl yapılır sorusunu merak edenlere mesken üretimi üzüm pekmezi tanımını araştırdık. Sıhhat açısından çeşitli yararları olan üzüm pekmezi konutta yapıldığında soğuk pres olarak hazırlanmaktadır. Üzüm pekmezi, insan bedeni için gerekli olan günlük magnezyum, kalsiyum, potasyum ve demir ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar.
Üzüm pekmezi tıpkı vakitte bedenin kan üretmesine de yardımcı olmaktadır. Sıhhat açısından bu derece yararlar sağlayan üzüm pekmezinin nasıl yapıldığını bilmek epeyce kıymetlidir. Üzüm pekmezi nasıl yapılır sorusunun karşılığını merak edenler için üzüm pekmezi tanımını araştırdık. İşte sizler için araştırıp bir ortaya getirmiş olduğumuz üzüm pekmezi nasıl yapılır sorusunun karşılığı.
Püf noktası: Üzüm pekmezi içerisine şeker koyulmamalıdır. Üzüm pekmezinin yararlarından en düzgün formda yararlanabilmek için şekersiz bir halde pişirmek gerekmektedir. Üzüm pekmezinin nasıl yapıldığını merak edenlere kademe basamak üzüm pekmezi üretimini açıkladık. İşte adım adım üzüm pekmezi üretimi.
1. evre: Birinci olarak 2 kilo üzümün içerisinden çürükleri ve çöpleri ayıklayın.
2. etap: Daha sonra üzümleri bol su ile düzgünce yıkayın.
4 .aşama: Tencerenin üzerine demir süzgeci yerleştirin. İki kilo üzümü ellerinizle demir süzgeç üzerinde ezin. Suların alt kısımdaki tencereye akmasına müsaade verin.
5. etap: 2 kilo üzümün hepsini elinizle ezdikten sonra suyunu ve posasını ayırın.
6. etap: Çıkan üzüm suyunu bir sefer daha ince süzgeçten geçirin. Çıkan posayı çöpe boşaltabilirsiniz.
7. evre: Kalan üzüm sularını pak bir tencereye alın. Daha sonra ocakta pekmez haline gelinceye kadar kaynatın.
8. basamak: Pekmez kaynamaya başladıktan sonra daima karıştırmanız gerektiğini unutmayın. Pekmezin macun kıvamına geldiğini kepçeye yapışıp yapışmadığından anlayabilirsiniz. Pekmeziniz soğuduğun da kavanoza alabilirsiniz. Pekmezinizin tam olarak kıvam alması için bir saat kaynatmanız gerekir.
Vermiş olduğumuz tanım yarım kâseliktir. Dilediğiniz ölçüde üzümden pekmez hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.