Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek (akşamdan ıslanmış olacak yada en az 2 saat ılık suda beklemiş olmalı)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı lor peyniri yada( rastgele bir peynir)
- 2 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- Fesleğen, dereotu, biberiye
- Yarım kapya biber
- Yarım kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Akşamdan ıslanmış 1 su bardağı mercimek berrak su bırakana kadar yıkanır,rondaya atılarak püre haline getirilir.
- Diğer tüm gereçler ek edilerek tekrar çekilir.
- Kare borcam yağlanır püre halinde ki gereçler eşit halde yayılır .
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 -25 dk denetimli olarak kızarana kadar pişirilir. Kürdan testi yapınız.
Afiyet olsun?
Not 1 ;soğanı ,sarımsağı ,kapya biberi kullanmayabilirsiniz .
Not 2 ;zerdeçal eği de hoş olur .
Not 3; tuzlu peynir kullanacaksanız tuz ölçüsünü ona nazaran ayarlayınız.
Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı