Un Helvası

Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 su bardağı şeker

Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk şerbetinin materyallerini bir kaba koyup şekeri eritiyoruz.
  2. Tenceremize yağı ve unu koyuyoruz.
  3. Unu kavuruyoruz. Koyu renkli çok kavrulmuş, açık renkli az kavrulmuş demektir.Unu ne kadar kavuracağınız sizin tercihiniz.
  4. Un kavrulduktan sonra ocağın altını kısıp yaptığımız şerbeti unu süratli hızlı karıştırarak ekliyoruz.
  5. Bu kademede karıştırmak kıymetli yoksa topak topak kalır. Biraz daha karıştırdıktan sonra katı hale geliyor.
  6. Altını kapatıp 2 dk soğuyunca servise hazır.
  7. Ben kaşık yardımıyla hal verdim.Afiyet olsun.

Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı