Tuzlu Pastane Kurabiyesi (Tam Ölçü) Tanımı İçin Malzemeler
- 125gr oda sıcaklığında sütaş tereyağ
- 1,5 ajda çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
- 1 paket karartma toz
- 4,5 su bardağı sinangil un siz yinede unu denetimli ekleyin
Üzerine isteğe bağlı;
- Susam
- Yumurta sarısı
Tuzlu Pastane Kurabiyesi (Tam Ölçü) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, sirke, yoğurt, yumurtanın akı, tuz şekeri alıp elimizin sıcaklığıyla tereyağ eriyene kadar uygunca karıştıralım.
- Sonra un, kabartma tozu ve mahlebi de ekleyip, kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Sonra istediğimiz hali verip üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu ile süsleyelim.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında alt, üst kızarana kadar pişirelim çok kolay bir kurabiye ancak sahiden kıyır, kıyır ve tadı mahlepten ötürü çok hoş oluyor deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ????????
Not: Su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi (Tam Ölçü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı