Türk mutfağında yeni bir lisan oluşturan ve eşsiz lezzet tecrübelerini Bomonti’deki şık restoranında konukları ile buluşturan Şef Fatih Tutak; dünyanın en âlâ restoranlarına uzanan meslek seyahatinin gücü ile Türkiye’nin gastronomi tarihini yüceltmeye devam ediyor.
Lokal üreticiler ile çalışarak yemek kültürüne dair içten duruş sergileyen, lokal eserlerin derinliklerine ağırlaşan ve klasik pişirme tekniklerini araştıran Tutak; geniş hayal gücü ile farklı gastronomik kültürlerin izlerini tecrübeleri ile harmanlayarak oluşturduğu özgün tatlarıyla “Dünyanın En Yeterli 100 Şefi” ortasına girdi.
Dünyanın her yerinden, alanında uzman şefleri bir ortaya getirerek toplumsal ve özel bir topluluk oluşturan The Best Chef; her sene yılın en yeterli 100 şefini belirleyerek gastronomi sahnesine en uygunları sunuyor. Dünyanın en âlâ şeflerinden oluşan ağı ile The Best Chef’ te tüm şefler, mutfak uzmanları, fotoğrafçılar, sanatkarlar ve mutfağa ilgi duyanlar; bilgi, maharet, tecrübe ve muvaffakiyet kıstaslarına nazaran birbirlerini oyluyor. İnançlı anket yolu ile yapılan oylamalarda her yılın en güzel 100 şefi seçilirken 2020’nin en düzgünleri de bu oylamalarla seçildi. Binlerce kişinin yer aldığı oylama ile listede Türkiye’den sırf Türk Şef Fatih Tutak yer aldı.
