- Fırında
- 2 Kişilik
- 20 dk (Hazırlanma Süresi)
- 20 dk (Pişirme Süresi)
İmali için gereçler
Yarım balkabağı
2 pancar
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Bir tutam rafine edilmemiş deniz tuzu ve karabiber
Yarım su bardağı kinoa
1 su bardağı su
Sosu için:
2 yemek kaşığı pesto
Süslemek için:
Fesleğen
Hazırlanışı
MİLLİYET. COM .TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: Fırını evvelce 180 derecede ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıdı serin.
2. adım: Kabağın kabuğunu soyun ve büyük dilimler halinde kesin.
3. adım: Pancarı dilimler halinde kesin, fakat kabuğunu açık bırakın.
4. adım: Tüm zerzevatları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağını gezdirin.
5. adım: Deniz tuzu ve karabiber ekleyin.
6. adım: Fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
7. adım: Balkabağı ve pancar pişerken kinoayı pişirmeye başlayın.
8. adım: Bir tencerede 1 bardak suya yarım su bardağı kuru kinoayı ekleyin.
9. adım: Tencerenin üzerine bir kapak koyun ve 15 dakika kaynamaya bırakın.
10. adım: Kinoa piştikten sonra pestoyu içine ekleyin ve karıştırın.
11. adım: Fırından kızarmış sebzelerinizi çıkarın ve servis etmek için hazırlayın.
12. adım: Tüm yiyecekleri 2 porsiyona bölün. Kinoayı bir kaseye ekleyin, üzerine balkabağı ve pancarı koyun.
Son adım: Son olarak fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.