Trileçe Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı dolusu toz şeker
- 1 paket krema
Üzeri için
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 1 paket toz şanti
Meyveli sos
- 2 paket dr oecter orman meyveli sos(toz olan)
- 1,5 su bardağı su
- Üzerinde ki beyaz çizgiler için 1 yemek kaşığı hazırladığınız şantiyi ayırın biraz sütle inceltin
- 200 ml lik su bardağı kullandım
Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yeterlice çırpın,bu etap çok lakin çok değerli çok uygun çırpılması gerek.
- Daha sonra kuru gereçleri eleyerek ekleyin süratlice karıştırıp sıvı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama döküp evvelce ısıtılmış 160 derecede yaklaşık 40 dk pişirin (bu mühlet her fırına nazaran değişkenlik gösterebilir).
- Kekiniz pişerken şerbeti için gereçleri çiğden düzgünce karıştırın.
- Şeker eriyene kadar güzelce karıştırın,
- Şerbeti kaynatmıyoruz.
- Pişen kek büsbütün soğuyunca şerbeti döküyoruz,ben üzerinde ki katmanı bir bıçak yardımıyla sıyırıyorum.
- Daha sonra santiyle kaplıyorum.
- Son olarak sosu hazırlayıp büsbütün soğuyunca üzerine döküyoruz,bu kademede yaymak için spatula kullanmadan ileri geri borcamı hareket ettirerek yayıyorum.
- Üzerinde ki çizgiler için ayırdığınız şantiyi sütle inceltip bir krema sıkma torbasına yada kilitli bir buzdolabı poşetine koyarak ucunu delerek sıkıyoruz.
- Kürdanla yukardan aşağıya çizgiler çekiyoruz.
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı