Trileçe Tanımı İçin Materyaller
Keki için:
- 6 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 tepeleme su bardağı un
Süt şerbeti için :
- 4,5 su bardağı soğuk süt
- 2 paket krema (400 ml)
- 3 çorba kaşığı toz şeker
Kreması için:
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 poşet krem şanti
Karameli sosu için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 50 gram tereyağ
- 1 paket krema (200 ml)
Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurtayı toz şekerle çırpın.
- Mayonez kıvamına gelene kadar çırpın.
- Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek düzgünce karıştırın ve içine 3 yemek kaşığı su ek edin.
- Büyük uzunluk yağlanmış borcama döküp hafif tezgaha bir kaç sefer vurun ( içindeki hava kabarcıkları üst çıksın )
- Evvelce ısıtılmış 180°c fırına alt üst ayarlı pişirin.
- Pişen keki soğumaya bırakın, kek soğuduktan sonra üzerine kürdanla delikler açın.
- Süt, krema ve şekeri karıştırıp kekin üzerine yavaş yavaş dökün.
- Şerbetini çeken keki, süt ve kremşantiyi çırpıp kekin üzerine sürün.
- En az 3 saat buzdolabında dinlendirin.
- Karamel sos : 1 su bardağı toz şekeri tencereye alıp kısık ateşte hiç karıştırmadan erimesini sağlayın (dikkat edin yakmayın)
- Üzerine 50 gram tereyağ ek edip yeterlice karıştırın.
- Tereyağ büsbütün eriyince kremayı ek edip bir kaç dakika kaynatıp ocaktan alın büsbütün soğuduktan sonra kekin üzerine dökün.Afiyet olsun……….
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı