Tiramisu Tanımı (Kek İle) İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 7 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 paket vanilin
- 200 gram labne
Keki ıslatmak için;
- 1 yemek kaşığı granül kahve ya da 2 paket nescafe classic
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 küp şeker
Üzeri için;
- Kakao
Tiramisu Tanımı (Kek İle) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Keki için uygun bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Daha sonra kakaoyu ekleyip karıştıralım.
- Un,kabartma tozu ve vanilini de ekleyip spatula yardımıyla topaklar gidene kadar karıştıralım.
- Ben ayarlanabilir kalıp kullandım. (yaklaşık 24e 27 ölçülerinde)
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- Fırından çıkarınca soğumasını bekleyelim ve kalıptan çıkarıp ortadan ikiye keselim.
- Kreması için süt,şeker,yumurta sarısı ve unu uygun bir tencerede orta ateşte göz göz olup kaynayana kadar karıştıralım.
- Göz göz olunca ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
- Ilıyınca vanilin ve labneyi ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpalım. Kekin ortasına ve üstüne dökeceğiz.
- Keki ıslatmak için kahveyi hazırlayalım. Kekin iki modülünü da ıslatacağız.
- Servis etmeden evvel üzerine kakao eleyelim ve dilimleyelim. (birkaç saat dolapta dinlenmeli. ). Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ♥️????.
Tiramisu Tanımı (Kek İle) Fotoğraflı Yapılışı