Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 200 gram labne
- 1 paket vanilin
Tabanı için;
- 1 paket kedi lisanı bisküvi
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için;
- Kakao
Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Labne hariç tüm krema gereçlerini tencereye alıp, kaynayana kadar karıştırın (Bu kademede karıştırmayı asla bırakmamak gerekiyor yoksa çok çabuk topaklanmaya başlıyor)
- Kaynayan kremayı kıvam aldığında ocaktan alın ve ılınması için orta ara karıştırın.
- Soğuyan kremaya labneyi ek edip, mikserle 3-4 dakikada kadar çırpın.
- Kedi lisanı bisküvileri ılık suda açtığınız kahve ve şeker ile ıslatıp borcamın tabanına dizin.
- Kedi lisanlarının üzerine kremasını dökün (Ben kedi lisanını tek katta kullanmayı tercih ettim. Dilerseniz 2 kat yapabilirsiniz)
- Kremanın üzerine ise kakao döküp, buzdolabına kaldırın.
- Tatlının büsbütün bağdaşması için bir gün buzdolabında bekletilip yenilmesi tavsiye ediliyor. Afiyet olsun ????.
Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı