Teremyağlı Tarçınlı Rulo Tanımı İçin Gereçler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 5 çay bardağı Kadıköy Escort ılık su
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- Yarım paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 5 su bardağı un
Hamurun içine istanbul Escort
- 5 yemek kaşığı esmer şeker yahut beyaz toz şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
Üzeri için piştikten sonra
- 1 buçuk kaşığı yumuşak teremyağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı Ataşehir Escort süt
- 2 yemek kaşığı labne
- 1 paket vanilya
Teremyağlı Tarçınlı Rulo Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Ilık süt ,su ,maya ve şeker uygun bir kaba alınır ve maya eriyene kadar karıştırılır.
- Akabinde teremyağ ,yumurta, tuz, vanilya eklenir ve tekrar karıştırılır.
- Son olarak azar azar un karıştırılır ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.
- Kabın üzeri streclenir ve 1 saat mayalandırılır.
- Maya müddetinden sonra hamurun fazla havası alınır ve hafif unlanmış tezgah üzerine alınır.
- Merdane yardımıyla dikdörtgen halde açılır.
- Hamurun üzerine yumuşamış teremyağ sürülür.
- Esmer şeker tarçın karıştırılır ve hamurun her yerine gelecek biçimde serpilir.
- Hamurun uzun tarafından başlayarak rulo biçiminde sarılır.
- Rulo hamur bir bıçak yardımıyla iki parmak kalınlığında kesilir ve yağlı kağıt serilmiş borcama aralıklı dizilir.
- Borcamın üzerini tekrar streçleyip en az 30 dk mayalandırın.
- Maya müddetinden sonra evvelden ısıtılmış 190 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Pişen tarçınlı çörek 10 dk dinlendirilir.
- O sırada üzerine sürmek için pudra şekeri vanilya ve süt bir kase içerisine alınır ve güzelce karıştırılır.
- Akabinde yumuşamış teremyağ ve labne eklenir ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
- Bu karışım ılık çöreklerin üzerine sürülür ve servis edilir.
- İsteğe nazaran içine ceviz fındık ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.
Teremyağlı Tarçınlı Rulo Tanımı Fotoğraflı Yapılışı