Teremyağlı Tam Ölçülü Tahinli Un Helvası Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı un
- 1 dolu yemek kaşığı teremyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı tahin
- Şerbeti
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
Kullandığım bardak ölçüleri 200ml +100ml
Teremyağlı Tam Ölçülü Tahinli Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbetin imali ile başlayalım şeker ve suyu bir kapta şeker eriyinceye kadar güzelce karıştıralım şerbeti kaynatmıyoruz arkadaşlar yalnızca şeker eriyinceye kadar karıştırıp ve kenara bırakalım
- Daha sonra geçelim helvamızı kavurmaya yağları tavaya alıp, eritelim ve güzelce ısıtalım, üzerine unu ek edelim daima karıştırarak un pembeleşinceye kadar güzelce kavuralım.
- Daha sonra üzerine evvelce hazırlamış olduğumuz şerbeti yavaşça dökelim ve süratli bir formda karıştıralım, saniyeler içinde şerbetini tamamını çekecektir.
- Şimdi ocağın altı kısık bir halde açıkken üzerine tahini ekleyelim ve güzelce karıştırıp, tahini helvaya yedirelim ve ocağı kapatalım.
- Daha sonra helvayı istediğiniz biçimde servis edebilirsiniz ben sıcak sevdiğim için sıcak olarak servis ettim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun hoşça kalın.
Teremyağlı Tam Ölçülü Tahinli Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı