Teremyağlı Su Böreği Tanımı İçin Gereçler
Hamur için
- 6 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz Başakşehir Escort
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 5 su bardağı un
Orta katlara sürmek için
- 1 paket teremyağ
İç harcı için
- 500 gram kaşar peyniri
- Maydanoz
Teremyağlı Başakşehir Escort Bayan Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım :Un hariç tüm materyalleri karıştıralım. Denetimli formda unu azar azar döküp hoş bir hamur yoğuralım. Hamurumuz ne çok sert ne de çok yumuşak olacak.
- Hamurunuzu yoğurduktan dinlendirelim o sıra da iç malzemeyi hazırlayalım peyniri rendeleyip içine maydanoz ekleyelim.
- Daha sonra geniş bir tencereye su koyup ocakta kaynamaya bırakalım suya bir tutam tuz atalım ve bir tarafa da tekrar geniş bir kapta soğuk su hazır edelim.
- Hamuru dinlendirdikten sonra bezelere ayıralım ben 10 beze yaptım.
- Bezeleri tek tek açıp pak bir bez üstüne bırakalım birinci yufkayı yağlanmış tepsiye haşlamadan koyun.
- Daha sonra yufkaları tek tek kaynayan suya atıp 15-20 saniye haşlayıp çıkarın çabucak soğuk suya koyalım.
- Orda da 10-15 saniye durup elinizle fazla suyunu nazikçe alalım ve tepside ki yağlanmış yufkanın üzerine koyun birinci 5 yufka bu biçimde devam edelim.
- Her katta eritilmiş teremyağı sürülecek 5 yufkadan sonda hazırladığımız iç harcı koyalım.
- Kalan 5 yufkayı ortalarına teremyağı sürerek tekrar birebir süreçlerle koyalım.
- En son kalan yağı da en üstte dökelim ve 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim pişirme mühleti her fırına nazaran değişiyor benim fırında 45 dk sürdü pişmesi.Siz düzgünce alt üst kızartmasına bakın ….
- Piştikten sonra birinci sıcaklığı geçsin daha sonra servis yapabilirsiniz….Afiyet olsun ????.
Teremyağlı Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı