Teremyağlı Peynirli Rulo Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet yumurta
- 125 gram teremyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 türk kahve fincanı ılık su
İçine;
- 1 küçük kase sert rendelenmiş beyaz peynir
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
Üzerine;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Teremyağlı Peynirli Rulo Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kaba teremyağı rendeleyelim, üzerine sıvı yağı, yumurtayı, sirkeyi, tuzu suyu koyalım karıştıralım. Azar azar unu ekleyelim kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Öbür tarafta içi peyniri maydanoz karıştıralım hamuru üçe bölelim tezgaha çok az un serpelim merdane ile bir cm kalınlığında açalım
- Açtığımız hamuru dörde bölelim üçgen formlar elde edelim bir kenarına bir tatlı kaşığı peynirden koyalım iki tarafı içeri katlayarak rulo halde saralım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim yağla çırptığımız yumurta sarısından üzerine sürelim.
- Evvelce ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk denetim ederek pişirelim afiyet olsun.
Teremyağlı Peynirli Rulo Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı