Teremyağlı Kaymaklı Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram kaymak
- 125 gram teremyağ (Yumuşak)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
- 1 paket instant maya
- Tuz
- Aldığı kadar un
Teremyağlı Kaymaklı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir kaba kaymak, 1 tam 1 beyaz olacak formda yumurta, teremyağ ve sıvı yağ alınır. Düzgünce karıştırılır.
- Akabinde maya, un ve tuz eklenip yoğrulmaya başlanır. Un modül kesim eklenir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Üzeri kapatılıp sıcak bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp yuvarlak hal verilir.
- Yağlı kağıt üzerine dizilir.
- Poğaçaların üzeri bıçakla artı biçiminde kesilir.
- Akabinde yumurta sarısı birkaç kaşık zeytinyağı ile karıştırılıp üzerine sürülür.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Afiyet olsun ????.
Teremyağlı Kaymaklı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı