Teremyağlı Domatesli Mükemmel Kiş Quiche Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için
- 110 gram teremyağ soğuk
- 2 Beylikdüzü Escort su bardağı un 200ml bardak
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı soğuk su
İç harcı için
- 4 büyük yumurta Beylikdüzü Escort Bayan küçük ise 5
- 200 gram labne
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- 3 4 tane domates
- 1 kol yeşil soğan
- İsteğe nazaran 1 avuç çekirdeği çıklarılmış yeşil zeytin
- Tuz karabiber kırmızı Esenyurt Escort toz biber kekik biberiye
Teremyağlı Domatesli Mükemmel Kiş Quiche Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Yoğurma kabına teremyağı, yumurta, tuz, soğuk su eklenir kısaca karıştırılır.
- Un ve kabartma tozu eklenir, ve kurabiye hamuru kıvamı alana kadar yoğurulur.
- Hamur tart kalıbına el ile bastırarak yayılır. Kenarlarının birebir hizada olmasına dikkat edelim. Çatal ile tabanına birkaç delik açılır.
- Farklı bir kaba, yumurtalar, labne, zeytinyağı ve baharatlar eklenir karıştırılır.
- Domatesler yuvarlak doğranır ve soğan ince kıyılır (isteye nazaran zeytin de çok hoş yakışıyor).
- Domatesler hamurun üzerine dizilir ve soğanlar da eklenir, akabinde yumurtalı harç üzerine gezdirilir.
- 180 derece evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dk üzeri kızarana kadar pişirilir. Şayet hamur sallanıyorsa, şimdi pişmemiş demektir. Bir kaç dakika daha pişirebilirsiniz. Ben 20 dk pişirdikten sonra sunumu daha şık olsun diye, tekrardan üzerine 3-4 dilim domates ekledim.
- Hamuru kesmeden kesinlikle 10 dakika geçmesini bekleyin.
Bilhassa kahvaltıda hayli doyurucu olan kiş tanımımız hazır deneyeceklere afiyet olsun
Teremyağlı Domatesli Harika Kiş Quiche Tanımı Fotoğraflı Yapılışı