Teremyağlı Çıtır Pişi Tanımı İçin Materyaller
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 çay Merter Escort bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 5 5 su bardağı un
Ortası için
- 100g teremyağ
Kızartmak için
- Bol sıvı yağ
Teremyağlı Merter Escort Bayan Çıtır Pişi Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın (akşamdan yoğurup sabaha yapabilirsiniz).
- Mayalanan hamuru 6+6=12 beze yapın.
- Birinci 6 bezeyi ayırıp oklavayla açabildiginiz kadar açın.
- Ortalarına eritilmiş teremyağı sürün en üsttekini yağmalamayın.
- Öbür 6 bezeyi de birebir hal de hazırlayın.
- Açtığınız hamuru unlanmış tezgaha alıp merdaneyle büyütün.
- 3 parmak eninde şeritler kesin.
- Uzun şeritleri ortadan ikiye kesip hafif uzatın.
- Birinci şeriti alıp üç parmağınızın üzerine sarın ve kenarları üst üste getirerek ortadan katlayıp düzeltin.
- Hepsini tıpkı formda hazırlayın.
- Tavaya çokça yağ koyup kızdırın.
- Pişileri gerili önlü kızartıp havlu kağıt üzerine alın.
- Üzerine pudra şekeri çok hoş oluyor.
Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma talihi yakala.
Teremyağlı Çıtır Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı