Teremyağlı Ağızda Dağılan Tuzlu Ay Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram yumuşak teremyağ
- 3 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4/4.5 çay bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta akı
- Susam
- Çörek otu
- Kekik
Teremyağlı Ağızda Dağılan Tuzlu Ay Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak un ve kabartma tozu hariç tüm materyalleri karıştırma kabına alıp yoğuralım.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip uygunca yoğuralım.
- Hamurun üzerini streçle kapatıp 15 20 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
- Ben hal vermek için hamuru merdaneyle açıp çay bardağının ağız kısmının yarısıyla hamuru kesip ay biçimi veriyorum. Dilediğiniz üzere şekillendirebilirsiniz.
- Üzeri için ayırdığımız yumurta akı,kekik,çörek otu ve susamı fırça yardımıyla sürelim.
- 180 derece alt üst ayarda 20 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Her fırının pişirme derecesi ve müddeti farklıdır denetimli pişirelim.
Çok fazla kurabiye elde edeceksiniz ve çok bereketli olacak. Günlerce kalsa dahi tazeliğini ve lezzetini koruyacağını garantisini veriyorum. ????.
Teremyağlı Ağızda Dağılan Tuzlu Ay Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı