Terbiyeli Sulu Köfte

Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bütün köfte gereçlerini bir kaba alalım fakat pirinci yıkamadan ve soğanı rendeleyip suyunu sıkarak koyalım.
2. Bütün gereçleri çokça yoğurduktan sonra minik kesimler halinde bölerek yuvarlayalım ve azıcık un serptiğimiz geniş bir kaba koyalım.
3. Bütün köfteleri bu biçimde yuvaladıktan sonra dolaba kaldıralım ve o sırada patates ve havuçları küp küp doğrayıp tencerede sıvı yağ da birazcık kavuralım.
4. 2-3 dk kavurduktan sonra 2 lt kaynar suyu tencereye ek edelim.
5. Su tencerede tekrar kaynamaya başladığı vakit köfteleri ek edelim ve pişmeye bırakalım.
6. Yemeği ocaktan almaya yakın limon suyu ve yumurtayı bir kapta çırpıp tencereye ek edelim.
7. Tuzunu denetim ettikten sonra bir iki taşım kaynatıp altını kapatalım ve servise sunalım. Afiyet olsun ☺️.

Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı